Lillians foto

 

En riktigt god och härligt fräsch efterrätt från Marocko, apelsinernas land. Hittade den i Buffé och det blev genast en succé.

För 4 personer:

1 granatäpple

4 apelsiner

2 dl matyoghurt (10%)

1 dl hackade pistaschnötter (osaltade)

4 msk flytande honung

½ tsk malen kanel

 

1. Dela granatäpplet och pilla ut kärnorna.

2. Skala apelsinerna med kniv så att alla vita hinnor försvinner runt om. Skär i tunna skivor.

3. Varva apelsinskivor på ett fat. Toppa med granatäpple, yoghurt, nötter, honung och kanel